La dieta del Doctor Mozzi

Este libro centra su atención en la alimentación y en sus consecuencias en el cuerpo humano.

El texto se propone dar la posibilidad a todos, incluso a quienes no tienen conocimientos médicos, de tener bajo control su estado de salud. Es un manual práctico que nos da la posibilidad de entender lo que sucede en nuestro organismo. Estas notas son el fruto de treinta años de práctica de la medicina, de veinte años de observación y estudio del organismo humano y de cómo éste reacciona ante la ingesta de determinados alimentos. El método se caracteriza por su sencillez y está al alcance de todos. Su finalidad es que cualquier persona pueda aprender a «escuchar» las señales que el organismo envía y reconocer cómo le afectan los distintos alimentos para establecer la dieta y el estilo de vida más apropiado para cada uno.

El siglo XX trajo consigo muchos descubrimientos que revolucionaron la genética y la medicina. Los grupos sanguíneos se descubrieron en 1901, James Watson y Francis Crick descubrieron el ADN (ácido desoxirribonucleico) en 1953 y en el año 2000 se completó el mapa del genoma humano. Todo esto ha permitido dar un gran paso hacia delante en la medicina y entender que cada ser humano tiene un patrón genético único.

El grupo sanguíneo viene dado por un patrón genético concreto que distingue a cada individuo de los demás, que lo caracteriza y permite entender cómo está hecho y cómo se comporta nuestro sistema inmunitario. Los cuatro grupos sanguíneos 0, A, B y AB se pueden utilizar como una guía fehaciente para elegir una alimentación adecuada para cada persona, que permita mejorar su estado físico y reducir el riesgo de enfermedad. Además, puede ayudar a solucionar posibles estados patológicos.

Estas páginas quieren ser una herramienta para retomar el control de la gestión cotidiana de nuestra salud y ocuparnos con conocimiento de causa de nuestras condiciones físicas, dejando a los médicos que se encarguen de los traumas, de las urgencias y de las enfermedades de una cierta relevancia.

El campo de las intolerancias es un ámbito en el que actualmente no existen certezas. La verdad absoluta reside solo en nosotros mismos y nos podemos acercar a ella sumando muchas pequeñas verdades.

Los mecanismos biológicos de un ser vivo son múltiples, por lo que cualquier modificación en el equilibrio biológico puede dar lugar a nuevos síntomas y molestias.

Se retiene que lo expuesto es solo el principio y no la conclusión de las investigaciones sobre las intolerancias alimentarias. Un estímulo que se puede tomar como punto de partida y que otros podrán desarrollar. Descubrir todos los mecanismos y los procesos subyacentes a las intolerancias es una tarea que dejamos a los investigadores y a los biólogos.

Rogamos a los operadores sanitarios y a todos los estudiosos del sector que perdonen el lenguaje sencillo de este libro, elegido intencionadamente para que todo el mundo pueda entender cómo tratar su propia salud.

Con la redacción de este libro también he querido honrar el compromiso adquirido con las personas que me siguen desde hace años, ya sean pacientes o no, y que desde hace tiempo me instaban a que pusiera algo por escrito para tener una herramienta práctica que les ayudara a gestionar mejor su salud.

Descrizione

Grupos sanguìneos y combinaciones alimentaria

Este libro propone consejos para una alimentación basada en el grupo sanguíneo y para poder prevenir y solucionar los problemas de salud. No pretende sustituir el asesoramiento del médico y del especialista, en caso de que sea necesario.

Este libro centra su atención en la alimentación y en sus consecuencias en el cuerpo humano.
El texto se propone dar la posibilidad a todos, incluso a quienes no tienen conocimientos médicos, de tener bajo control su estado de salud. Es un manual práctico que nos da la posibilidad de entender lo que sucede en nuestro organismo. Estas notas son el fruto de treinta años de práctica de la medicina, de veinte años de observación y estudio del organismo humano y de cómo éste reacciona ante la ingesta de determinados alimentos. El método se caracteriza por su sencillez y está al alcance de todos. Su finalidad es que cualquier persona pueda aprender a «escuchar» las señales que el organismo envía y reconocer cómo le afectan los distintos alimentos para establecer la dieta y el estilo de vida más apropiado para cada uno.
El siglo XX trajo consigo muchos descubrimientos que revolucionaron la genética y la medicina. Los grupos sanguíneos se descubrieron en 1901, James Watson y Francis Crick descubrieron el ADN (ácido desoxirribonucleico) en 1953 y en el año 2000 se completó el mapa del genoma humano. Todo esto ha permitido dar un gran paso hacia delante en la medicina y entender que cada ser humano tiene un patrón genético único.
El grupo sanguíneo viene dado por un patrón genético concreto que distingue a cada individuo de los demás, que lo caracteriza y permite entender cómo está hecho y cómo se comporta nuestro sistema inmunitario. Los cuatro grupos sanguíneos 0, A, B y AB se pueden utilizar como una guía fehaciente para elegir una alimentación adecuada para cada persona, que permita mejorar su estado físico y reducir el riesgo de enfermedad. Además, puede ayudar a solucionar posibles estados patológicos.
Estas páginas quieren ser una herramienta para retomar el control de la gestión cotidiana de nuestra salud y ocuparnos con conocimiento de causa de nuestras condiciones físicas, dejando a los médicos que se encarguen de los traumas, de las urgencias y de las enfermedades de una cierta relevancia.
El campo de las intolerancias es un ámbito en el que actualmente no existen certezas. La verdad absoluta reside solo en nosotros mismos y nos podemos acercar a ella sumando muchas pequeñas verdades.
Los mecanismos biológicos de un ser vivo son múltiples, por lo que cualquier modificación en el equilibrio biológico puede dar lugar a nuevos síntomas y molestias.
Se retiene que lo expuesto es solo el principio y no la conclusión de las investigaciones sobre las intolerancias alimentarias. Un estímulo que se puede tomar como punto de partida y que otros podrán desarrollar. Descubrir todos los mecanismos y los procesos subyacentes a las intolerancias es una tarea que dejamos a los investigadores y a los biólogos.
Rogamos a los operadores sanitarios y a todos los estudiosos del sector que perdonen el lenguaje sencillo de este libro, elegido intencionadamente para que todo el mundo pueda entender cómo tratar su propia salud.
Con la redacción de este libro también he querido honrar el compromiso adquirido con las personas que me siguen desde hace años, ya sean pacientes o no, y que desde hace tiempo me instaban a que pusiera algo por escrito para tener una herramienta práctica que les ayudara a gestionar mejor su salud.

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